日語課程 東大前

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壽司 日文 詞彙

日語 / 中文 / 英文 壽司詞彙對照表
Vocabularies about Sushi in Japanese, Chinese, and English
漢字 平仮名 羅馬字 中国語 英語
あじ aji 池魚 Horse mackerel
甘エビ あまえび amaebi 甜蝦 Deep-water shrimp
いか ika 魷魚 Squid
  いくら ikura 三文魚子 Salmon roe
  うに uni 海膽 Urchin
海老 えび ebi shrimp
かつお katuo 鰹魚 Bonito
河童巻き かっぱまき kappamaki 青瓜卷 Cucumber sushi
かに kani Crab
  かんぱち kannpachi 鱆紅魚 Amberjack
  がり gari 薑片 Pickled ginger
  サーモン saamon 三文魚 Salmon
  たこ tako 章魚 Octopus
玉子 たまご tamago 雞蛋 Egg
中トロ ちゅうトロ chuutoro 吞拿魚腩 Toro
鉄火巻き てっかまき tekkamaki 鐵火卷 Tuna roll
葱鮪 ねぎまぐろ negimaguro 葱吞拿魚 Tuna leek
  はまち hamachi 油甘魚 Young yellowtail tuna
太巻き ふとまき futomaki 太卷 Futomaki
帆立 ほたて hotate 帆立貝 Scallops
まぐろ maguro 吞拿魚 Tuna
醤油 しょうゆ shouyu 日本豉油 soy sauce
山葵 わさび wasabi 日本芥辣 wasabi

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